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材料：
在街市買半斤紅豆(這幾天市價(jià)4.5一斤)，略帶黃色的冰糖5毛。還有這特別的材料：就是新會(huì)的陳皮1/10塊。將陳皮泡水以后，刮囊。
做法：
把豆泡水幾分鐘后，一起放到壓力鍋里煮到鍋?lái)懥�，關(guān)火，燜5分鐘，再開小火煮到鍋?lái)�，關(guān)火，燜5分鐘，如何重復(fù)多2次。這是我媽教我煲糖水的方法，凡是煮豆類的糖水，都不要拼命的煮，會(huì)把豆?fàn)F得體無(wú)完膚的，一定要用小火焗，焗到透心，又不會(huì)爛。
據(jù)說(shuō)不同數(shù)量的紅豆代表不同的意義：
1顆代表“一心一意” 2顆代表“相親相愛”
3顆代表“我愛你”4顆代表“山盟海誓”
5顆代表“五福臨門”6顆代表“順心如意”
7顆代表“我偷偷地愛著你”8顆“深深歉意請(qǐng)你原諒”
9顆代表“永久的擁有”10顆“全心投入的愛你”
11顆“我只屬于你”
51顆代表"你是我得惟一"
99顆代表“白頭到老，長(zhǎng)長(zhǎng)久久” | 
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