在晨報聯(lián)合南京肯德基公司推廣“早讀、早餐、早鍛煉”活動中，“堅持”是一個重要的話題，這才有了我們的“三早”網絡社區(qū)，也有了我們的達人群體，更有了我們越來越堅定的健康理念。不過在堅持的過程中，“科學”也是“三早”一直關注的內容，我們特別邀請了江蘇省人民醫(yī)院營養(yǎng)科的李群主任為我們的三早提供一些科學建議。
吃早餐的兩大原則
吃早餐的重要性，很多人都已經意識到了，不過李主任提醒道：“不要以為吃了早餐就不會有健康隱患，如果早餐攝入營養(yǎng)不合理，同樣會有問題。一頓湊合的早餐，難以補充夜間消耗的水分和營養(yǎng)，會造成血液黏度增加，增加患中風、心肌梗死的可能。”
所以早餐在堅持吃的同時，也要注意把握兩個原則，第一就是水分的補充，水分補充在晨間也很重要。營養(yǎng)師建議，一天水分所需最好有1/3量在上午補充完畢，未進食前先來杯200CC開水活絡腸胃，或者用餐后來杯助消化的優(yōu)酪乳制品。第二就是要清淡。油脂含量過多的餐點，會使血液循環(huán)速率減緩，血液帶氧量減少。早餐的食譜宜清淡為主，并且兼顧營養(yǎng)均衡，若真忍不住香酥美味，一個禮拜吃一兩次也是可以的。另外吃早餐的時間可以安排在起床后的20-30分鐘，這個時候人的食欲最旺盛，營養(yǎng)吸收也最充分。
早鍛煉一定要適量
堅持鍛煉是解決都市白領亞健康的重要環(huán)節(jié)，而利用清晨時間做一些簡單的早鍛煉，不僅可以調動機體的最大潛能，而且還起到事半功倍的效果。李主任建議道：“鍛煉身體不必太刻意，都市白領生活忙碌，更應該見縫插針地做一些簡單的鍛煉項目。另外早晨鍛煉，最好是在太陽出來以后，那時候光合作用開始，空氣中有大量的氧氣。”李主任指出，早間進行的鍛煉一定要注意適量，對于很多白領來說，對筋骨進行適當?shù)睦�，以及腿腳進行簡單有效的運動即可。
早讀尋求最大資訊
早晨的時間的確是分秒必爭，對于早讀有效性的把握，更需要白領們對時間的運籌帷幄。早晨起床以后的10-20分鐘是比較適合早讀的，因為這個時候身體還沒有完全從睡眠中清醒過來，不適宜吃早餐或者早鍛煉，而這短短的時間剛好可以通過早讀，充分利用時間，同時也能夠從大腦開始喚醒整個身體。在把握時間的同時，尋求一種能夠提供最大資訊的途徑也變得非常重要，都市報紙也就成了最便捷的方式，圖文并茂，類型多樣，通過迅速瀏覽可以讓大腦既活躍又不需要太多負擔，也能夠最大程度地了解城市變化和捕捉有效訊息。（南京晨報）
